Cantina Giardino Fra Bianco 2019

31,22

FRA BIANCO 2019Campania Falanghina IGP – La Falanghina es una variedad muy antigua cultivada tradicionalmente en la costa de Campania. La de este vino procede de una parcela situada a unos 400 metros de altitud, con cepas de treinta años y con suelos de tipo volcánico al oeste de Benevento, parte del macizo de los Apeninos llamado Taburno Camposauro. El mosto estuvo macerando durante cuatro días en contacto con los pieles. Tras la fermentación alcohólica el vino permaneció 10 meses en un botte de madera de castaño. Es un vino blanco energético y matérico, de un color dorado intenso. Expresa aromas envolventes a fruta amarilla, cítricos y hierbas aromáticas, con notas salinas, yodadas y minerales.


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12 disponibles

Descripción

Al frente de Cantina Giardino están Antonio Di Gruttola y Daniela De Gruttola, considerados pioneros del movimiento del vino natural en Italia, quienes desde el año 1997 buscan, cultivan y recuperan viejos viñedos en la provincia de Irpinia, una de las más bellas de Italia situada en lo alto de las colinas de la región montañosa de Campania.

La empresa nació gracias al apoyo de un grupo de amigos que creyeron en el proyecto y en la habilidad de Antonio como técnico del equipo para desarrollar un profundo trabajo de cultura agraria para defender y preservar no sólo las variedades autóctonas de la región, si no que también las cepas viejas que están en peligro de ser arrancadas por la presión inmobiliaria. Además, con su cultivo tradicional sin agrotóxicos y su forma de vinificar artesanal, conservan además las tradiciones vitivinícolas más ancestrales de esta región al sur de Italia

Información adicional

Peso 1.5 kg
Añada

Capacidad

75 cl

Productor