Agenda de tasts d’aquest any 2026
Cursos sobre vins i formages artesanals i naturals
Aquí informarem de les pròximes dates per tal de que es puguin reservar les places
Horari: dimecres i dijous de 17h a 18:30h
La compra de les places del tast es poden fer només a través d’aquesta botiga online
Reserves de places per ordre d’adquisició
Places limitades a 8 persones
Cada curs inclou el tast de vins i formatges respectivament d’estils d’elaboració diferents
El tast de vi no inclou menjar i el tast de formatges no inclou vi.
La duració és de 1:30 hores. Es prega arribar 10 minuts abans per poder començar puntuals a les 17h.
Els tasts es faran en llengua catalana, si és necessari que es faci també en castellà, ens ho comuniqueu.
Per a tasts en altres idiomes o per a grups que vulgueu realitzar un tast particular, contacteu amb nosaltres mitjançant el correu electrònic info@monvinicstore.com
Si es vol informació sobre els tastos, l’horari de consultes telefòniques és de 12:30h a 17h, fora d’aquest horari podeu contactar amb nosaltres mitjançant el correu electrònic info@monvinicstore.com
Curs d’introducció al món del formatge del 13 de maig
CURS SOBRE EL FORMATGE ARTESANAL I DE PASTOR
Preu per persona: 45 €
Horari: Dimecres de 17h a 18:30h
En aquest tast provarem 6 formatges d’estils d’elaboració diferents. Explicarem com es fa un formatge, quins són els factors qualitatius dels formatges artesans, des de la ramaderia fins la composició de la llet que en resulta, i parlarem de l’artesania i la tradició formatgera arreu del món, de les tipologies de formatge i del per què de tanta diversitat. Finalment explicarem com comprar, conservar i degustar el formatge a casa, i donarem idees per acompanyar-lo de la millor manera possible.
Més cursos
8 disponibles
Curs d’introducció al món del vi del 15 de maig
CURS SOBRE EL VI ARTESANAL I NATURAL
Preu per persona: 45 €
Horari: Divendres de 17h a 18:30h
En aquest tast provarem sis vins d’estils ben diferents. Parlarem del concepte d’artesania, d’agricultura sostenible, de la importància de la microbiologia i la fermentació espontània, així com estils d’elaboració i recuperació de mètodes tradicionals. Ens plantejarem com s’expressa el vi natural a la copa i donarem alguns consells pràctics per conservar-lo. Finalment, atendrem questions com ara les vulnerabilitats a les que ens exposem a l’hora de produir vi natural i consumir-lo.
Més cursos
8 disponibles
