Descripción
Marto Wines es la pequeña bodega de Martin Otto Wörner, joven viticultor que cultiva 3 hectáreas de viñedos en el pueblo llamado Flonheim, en el distrito de Alzey-Worms de la región vinícola de Rheinhessen, el Hesse Renano, en la parte sur-oeste del país. Este territorio vitivinícola es el más grande de Alemania, ubicado en la rivera oeste del río Rhin, está lleno de valles y suaves colinas y es allí donde produce grandes vinos elaboradores de calidad como Klaus Peter Keller, Gunderloch, Battenfield Spanier, Wagner Stempel o Philipp Wittmann.
Tras estudiar Enología y antes de empezar su propio proyecto de vitivinicultura en el año 2017, Martin estuvo trabajando y adquiriendo experiencia junto a viñateros artesanales como Tom Lubbe en Calce (Matassa) o Stephanie y Eduard Tscheppe-Eselböck en la región austriaca de Burgenland (Gut Oggau). Regresó a su pueblo natal y comenzó a cuidar los viñedos familiares, unos viñedos que su padre trabajaba desde hacía años aunque siempre vendió la mayoría de la cosecha a otros productores de la zona.
Martin ha ido transformando el cultivo de los viñedos hacia un tipo de labor más orgánica y manual, buscando la regulación natural mediante la profusión de una vegetación nativa que genere una biodiversidad autoreguladora. Este trabajo dedicado y ecosostenible le ha permitido poco a poco eliminar el uso, no solo de productos agroquímicos como pesticidas y herbicidas, que no ha utilizado nunca, sino también de tratamientos de superficie como el cobre y el sulfuroso.
