Cantina Giardino T’ara Ra 2019

31,22

T’ARA RÀ 2019 Campania Bianco – Vino blanco vinificado con uva Greco de uno de los viñedos más altos y fríos de la región situado a 650 metros sobre el nivel del mar. El mosto pasó cuatro días macerando con los hollejos. Tras la fermentación espontánea, el vino ha estado criando un año en viejas barricas de castaño. Es un vino blanco sabroso y energético, con una hermosa fragancia a fruta mediterránea, una estructura tánica marcada y un pronunciado postgusto ahumado y mineral.

 


Más información

12 disponibles

Descripción

Al frente de Cantina Giardino están Antonio Di Gruttola y Daniela De Gruttola, considerados pioneros del movimiento del vino natural en Italia, quienes desde el año 1997 buscan, cultivan y recuperan viejos viñedos en la provincia de Irpinia, una de las más bellas de Italia situada en lo alto de las colinas de la región montañosa de Campania.

La empresa nació gracias al apoyo de un grupo de amigos que creyeron en el proyecto y en la habilidad de Antonio como técnico del equipo para desarrollar un profundo trabajo de cultura agraria para defender y preservar no sólo las variedades autóctonas de la región, si no que también las cepas viejas que están en peligro de ser arrancadas por la presión inmobiliaria. Además, con su cultivo tradicional sin agrotóxicos y su forma de vinificar artesanal, conservan además las tradiciones vitivinícolas más ancestrales de esta región al sur de Italia.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Añada

Capacidad

75 cl

Productor

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