Alex Foillard Cote de Brouilly 2017

25,30

Alex Foillard es hijo de uno de los productores del mítico «Gang of Four» de Morgon, el gran Jean Foillard, quien revolucionó el mundo del vino artesanal junto a Marcel Lapierre, Guy Breton y Jean-Paul Thévenet al reinterpretar la elaboración de los vinos del Beaujolais siguiendo las experiencias de Jules Chauvet, cultivando de forma orgánica y regenerativa con la máxima intervención de trabajo manual en el campo y, en la bodega, vinificando con la mínima intervención a nivel de productos y maquinaria, mantenido así toda la identidad y origen la cepa Gamay y del territorio del Beaujolais, una pequeña revolución que es el génesis de la actual aceptación y difusión de lo que hoy sería el «movimiento del vino natural”.


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Descripción

Alex Foillard es hijo de uno de los productores del mítico «Gang of Four» de Morgon, el gran Jean Foillard, quien revolucionó el mundo del vino artesanal junto a Marcel Lapierre, Guy Breton y Jean-Paul Thévenet al reinterpretar la elaboración de los vinos del Beaujolais siguiendo las experiencias de Jules Chauvet, cultivando de forma orgánica y regenerativa con la máxima intervención de trabajo manual en el campo y, en la bodega, vinificando con la mínima intervención a nivel de productos y maquinaria, mantenido así toda la identidad y origen la cepa Gamay y del territorio del Beaujolais, una pequeña revolución que es el génesis de la actual aceptación y difusión de lo que hoy sería el «movimiento del vino natural”.

Los vinos de Alex reflejan la definición, profundidad, frescura y pureza que también se transmite en el estilo precioso de los vinos que elabora su padre, pero con un carácter más carnosos y matérico y no tan etéreo y delicado. La añada 2017 también contribuye en esta sensación más plena en boca ya que fue algo cálida, definiendo los vinos con un mayor extracto de fruta,  una explosión de intensa fruta y energía acompañada de una sensación de frescor y acidez alta que los hace muy bebibles y placenteros, llenos de matices y jugosidad.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Añada

Capacidad

75 cl

Productor