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ALEX FOILLARD

Brouilly / Beaujolais / Rhône / Francia Alex Foillard es hijo de uno de los productores del mítico «Gang of Four» de Morgon, el gran Jean Foillard, quien revolucionó el mundo del vino artesanal junto a Marcel Lapierre, Guy Breton y Jean-Paul Thévenet al reinterpretar la elaboración de los vinos del Beaujolais siguiendo las experiencias […]

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MICHAEL GINDL

Weinviertel East / Niederösterreich / Austria En pocos años Michael Gindl se ha convertido en uno de los productores austriacos más seguido e influyentes de su país. Esta significación viene generada por el trabajo en biodinámica que realiza con el que ha conseguido una granja viva y autosificiente y, como consecuencia, por la calidad de […]

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DOMAINE DE LA LOUE

Port Lesney /Arbois / Jura / Francia Catherine Hannoun era productora de cine en París. Conectada ya con el vino artesanal, en un viaje al Jura para la realización del documental sobre el vino Mondovino, documental de Jonathan Nossiter que se estrenó en el 2004, se enamoró de este histórico territorio vinícola de tal manera […]

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VALFACCENDA

Canale / Roero / Piamonte / Italia Abbiamo la fortuna di coltivare la vigna nelle colline ripide, sabbiose e nervose del Roero. Luca proviene de una larga tradición de viticultores en esta zona del Roero desde el s.XVIII. Después de dar vueltas por el mundo trabajando en otras bodegas, desde el 2010 cultiva junto a […]

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JULIEN COURTOIS

La Cour Moreau / SOINGS-EN-SOLOGNE / VALLÉE DE LA LOIRE / FRANCIA L’histoire commence ici, au cœur de la Sologne, où nous cultivons 4,5 hectares de vignes et proposons 7 cépages différents. Viticulteurs depuis de nombreuses générations, c’est de mon père Claude Courtois, que je tiens le goût des vins naturels. De la vigne à […]

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DEBOUTBERTIN

Faye d’Anjou / Angers / Vallée de la Loire / Francia Stéphanie Debout y Vincent Bertin cultivan siguiendo prácticas tradicionales y orgánicas 4 hectáreas de viñedos alrededor de los pueblos de Faye d’Anjou y Beaulieu sur Layon, al sur de Angers. Miestras se formaban como viticultores estuvieron trabajando con vignerons de la región como Olivier […]

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ANTICA AZIENDA AGRICOLA PAOLO BEA

«Storico Vitigno Autoctono di Montefalco» Las referencias en los archivos de la localidad de Montefalco, la bella ciudad amurallada de Umbría situada entre Spoligno y Spoleto, documentan la presencia de la familia Bea y su pequeña finca agrícola ya en el S. XVI, es por eso que la bodega de llama “Antica” Azienda Agrícola. Paolo […]

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GIOVANNI MENTI

GAMBELLARA / VICENZA / VENETO / ITALIA Esta pequeña bodega familiar la puso en marcha a finales del s.XIX un agricultor llamado Giovanni  Menti para producir vino de consumo doméstico a la vez que cultivaba árboles frutales y verduras. No fue hasta principios de los años 1970 cuando la familia comenzó a embotellar los vinos […]

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CLAUS PREISINGER

Gols / Burgenland /Austria LA REGIÓN DE BURGENLAND Burgenland, histórica y geográficamente, es una antigua región fronteriza que tiene como capital la ciudad de Eisenstadt y está situada en extremo Este de Austria, un territorio formado por una franja estrecha y alargada de unos 143 km de largo. Es el más reciente de los nueve […]

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VINOS EN VOZ BAJA

VINOS DE PARCELA EN LA RIOJA ORIENTAL Carlos Mazo es uno de esos jóvenes viñateros riojanos que están generando una nueva concepción en la vitivinicultura de esa región, una nueva línea de trabajo que se centra en la tierra y en el oficio, en la recuperación de las tradiciones y en hacer vino auténtico, respetando […]

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CANTINA VINI CONESTABILE DELLA STAFFA

Montemelino / Perugia / Umbria / Italia Los vinos de la bodega Cantina Vini Conestabile Della Staffa provienen de Úmbria, una tierra llena de rica historia vitivinícola. La historia de esta finca en concreto se remonta a la década de 1700 con la unificación de dos familias nobles. Hoy en día la cultiva Danilo Marcucci y […]

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COMPLÉMEN’TERRE

Manuel Landron & Marion Pescheux vignerons en La Haye Fouassière Nantes/Pays de Loire/Francia « Nous aimons notre produit et ne souhaitons pas prendre les risques qui nous mettraient en péril. Le plus sain c’est l’équilibre de chacun, du bonheur des vendangeurs au sourire des enfants , à la motivation qui progresse jusqu’à votre plaisir de boire […]

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ACI URBAJS

AGRICULTURA HOLÍSTICA EN LA BAJA ESTIRÍA ESLOVENA Rifnik está en la parte noreste de Eslovenia, en Šentjur pri Celju, en una zona montañosa llamada Estiria eslovena o Baja Estiria, Stajerška Slovenia en esloveno. Es la región de la montaña Slovenske Konjice y el río Dravinja, cerca de Celje y al sur de la ciudad más […]

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COLOMBERA & GARELLA

CASCINA COTTIGNANO – ALTO PIAMONTE Todo empezó en 1992 cuando Carlo Colombera compró Cascina Cottignano en el pueblo de Masserano. Era una pequeña finca con dos hectáreas de buen viñedo que motivaron a Carlo a empezar a cultivar cepas y a elaborar vino. En el año 2010 el enólogo Cristiano Garella, quien, pese a su juventud, […]

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ENDERLE & MOLL

Münchweier/ Baden/Alemania Enderle & Moll son dos hombres, Sven Enderle y Florian Moll, y una pequeñísima bodega en Münchweier, cerca de Freiburg, en la región de Baden. En esta zona de la Selva Negra trabajan unas pocas hectáreas de viejas cepas. Su propuesta nada tiene que ver con el sistema productivo de cooperativas establecido en […]

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CHAMPAGNE BONNET-PONSON

CHAMERY / MONTAGNE DE REIMS / CHAMPAGNE / FRANCIA La historia vitivinícola de la familia Bonnet Ponson en la Champagne comienza en el año 1862 con Grégoire Bonnet, quien fue uno de los primeros «propiétaire récoltant» en el pueblo de Chamery. Su sucesor fue Jules Bonnet, quien se hizo cargo de la finca y amplió […]

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SEPP MUSTER

LA REDUCCIÓN A LO ESENCIAL More and more of less and less“El primer día en una nueva vida es aquel que hace extraños los viejos temores. Nuestro comienzo yace en el simple deseo de acercarnos un poco más a nosotros mismos y al mundo que nos rodea. En ese momento, como ahora, era una cuestión […]

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KMETIJA ŠTEKAR

Las colinas de Gorizia – Goriška Brda En la parte más occidental de Eslovenia, entre los Alpes Pre-Julianos y el mar Adriático, está la famosa región vinícola llamada Primorska, dentro de la cuál, situada en la parte Norte, está una zona de espectacular naturaleza llamada Goriška Brda, «las colinas de Gorizia», perteneciente al distrito de Brda, al Norte […]

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JAMSHEED WINES 

YARRA VALLEY – VICTORIA – AUSTRALIA Gary Mills elabora vinos en Yarra Valley, en Victoria, la parte más al Sur de Australia, un lugar de clima un fresco con influencia oceánica. Gary es originario de la región de Western Australia. Al finalizar sus estudios de Literatura estuvo trabajando como profesor de inglés en Japón y en bares de […]

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S. A. RABASCO

VINI NATURALI. NIENTE CHIMICA. NÈ IN VIGNA. NÈ IN CANTINA La finca de la Società Agricola Rabasco cuenta con 9 hectáreas situadas en los pueblos de Pianella y Loreto Aprutino, en la provincia de Pescara, en el corazón de los Abruzzo. Es una región en general de clima templado, pero con multitud de micro climas ya […]